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arapenaeus
Longirostris |
Familia: Penaeidae
Tamaño:
Mide alrededor 160 milímetros (6,3 pulgadas)
Distribución:
Esta especie se encuentra principalmente en el Atlántico,
desde Portugal hasta el sur de Angola, extendiéndose
incluso por el mar Mediterraneo. También podemos encontrar
esta especie en el lado occidental del Atlántico de
Massachusetts a la Guayana Francesa y en el golfo del noroeste
de México. Es un langostino que prefiere fango o arena
fangosa basa, vive en profundidades a partir de 150 hasta
400 metros (cerca de 500 a 1300 pies). Los estudios científicos
recientes indican que la especie atlántica occidental
es separada y se debe llamar P. Politus. Comentarios: Ésta
es la especie comercial más importante de las costas
mediterráneas de España, Francia e Italia. Es
también muy común de las costas del oeste de
África, especialmente alrededor del golfo de Guinea.
Es excepcionalmente dulce y con mucho sabor, muy apreciada
por los consumidores en los países donde está
disponible, se oferta generalmente fresca tanto cruda como
cocida. |
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ULTRACONGELADOS ANTARTIDA,
S.A.
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Dirección: Calle Páramo,
9 Pol. Ind. Villayuda
09007 - Burgos - España
Tlf:+34 947 47 40 56 Fax: +34 947 47 40 69
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