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Familia:
Penaeidae
Tamaño:
Miden cerca de 228 milímetros (casi 9 pulgadas)
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Distribución:
La especie se cria en fondos arenosos o fangosos en
profundidades a 130 metros (426 pies). Los pequeños
son de estuario y los adultos viven en aguas marinas. Se
encuentra en áreas extensas del Indo-Oeste del Pacífico,
desde el este y África suroriental en el mar rojo,
alrededor la India, atravesando el archipiélago de
Malay hasta Japón y el norte de Australia. En años
recientes ha prolongado su gama del mar rojo a través
del canal de Suez hasta el este del mediterráneo,
donde está bastante común ahora.
Comentarios:
Esta es especie comercial muy importante, vendida en
Taiwán y otros orígenes asiáticos.
Se pesca en el mar rojo y en el este del mediterráneo,
así como a lo largo de la costa este de África.
Es muy importante en Paquistán, lo exporta congelado
en cantidades grandes, se utiliza también para hacer
pasta de langostinos. Se encuentra en pequeñas cantidades
al este de la India e incluso a veces en el campo del arroz
que cultiva en el delta del Ganges. Es comercialmente importante
también en Tailandia, Filipinas y Taiwán.
Se pesca todo el año en el norte de Australia, donde
no está distinguido del P. Esculentus. En Taiwán
y en Tailandia esta especie se cultiva con éxito
en acuicultura. Es un langostino muy marcado, con las vendas
transversales sensibles que se descoloran después
de la captura. Es muy similar al P. monodon. La carne es
firme y bastante suave. |