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Centros de merluza a la almendra con langostinos |
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| Ingredientes: |
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- 500gr de centros de merluza
- 200 gr de gambas peladas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- Vino blanco
- Almendras tostadas
- Sal
- Pimienta
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| Modo de Preparacion |
| Picar las almendras tostadas en un mortero. Sofreír los pimientos, la cebolla y los ajos. Añadir un chorrito de vino blanco. Verterlo todo en un recipiente para microondas. Colocar los Centros de Merluza y las gambas peladas y meter en el microondas durante 8 minutos. |
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