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Revuelto de langostinos |
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| Ingredientes: |
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- Huevos
- Langostinos
- Ajo tierno
- Champiñón
- Nata
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Pan frito
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| Modo de Preparacion |
Batir un poco los huevos y salar. Erogar los ajos tiernos limpios y picados, añadir los champiñones y los langostinos. Rehogar todo unos minutos, salar y espolvorear con perejil picado. Añadir entonces los huevos y cuajar el revuelto, sin que quede muy hecho, con un poco de nata.
Servir acompañado de unas tostadas de pan frito.
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